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容膝阁主的博客

2012年8月—花鸟 摄影 游记

 
 
 

日志

 
 

白果(银杏)  

2014-12-15 07:30:22|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        说起白果,我总想起小时候在上海,到了寒冷的冬天,常常听到里弄里传来叫卖白果的声音,穿着棉衣棉裤的小贩,挑着一付担子,担子上有一个小炭炉,我们打开门,大概相当于现在一块钱,就可以买一包烤白果,剥开薄薄的外壳,那热腾腾、黄橙橙、半透明的白果仁真可爱,放入嘴里,软软糯糯的,香而不甜,甘而略苦,我喜欢那种特有的味道,更怀念那情景。现在我常常买了白果,放在微波炉里烤,味道依旧,只是没有以前那种意境了。除了烤白果,我也喜欢煲汤时放十来颗白果,汤会变得格外鲜美,特别是猪肚汤,放了白果,口味另舍不同。一锅白粥,放几颗打碎的白果,粥清香可口。所以,到了白果上市的时候,就买上几斤,放入雪柜,慢慢取用。
        我也喜欢白果树,特别在深秋,满树金光,一地黄叶,那不是秋的凄怆,而是秋的辉煌。但很遗憾,深圳没有白果树,要观赏那美丽的景色,只有回到江苏或去其他地方了。

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银杏 - 容膝阁主 - 容膝阁主的博客
 
        白果学名银杏,是最古老的一种植物,几亿年前就有了,能够经历如此漫长的历史而不消失,可见它生命力的强盛胜过许多物种。银杏树的寿命很长,中国是它的故乡,千年古树现在还不少,至今还健在年纪最老的有4500多岁了。银杏生长期也长,20年成树,40年挂果,所以也叫公孙树,爷爷种树,孙子吃果。

银杏 - 容膝阁主 - 容膝阁主的博客
 
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        银杏树容易看到,但树分雌雄,挂果的银杏树相对就少得多。

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         记得有一年去尼尔加拉大瀑布游览,走过旁边的银杏树林,满地都是金黄的银杏果,我们捡了一大袋回去,剥了一大盘白果。在美国是没有人会吃白果的。

银杏 - 容膝阁主 - 容膝阁主的博客
 
       银杏是成都的市树,上个月我在成都各个景点也看到银杏树,但没有我想象的多,而且也没有看到挂果的。

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        也看到银杏盆景,叶子黄得早,落得也早。

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         山人居住的重庆某住宅区,有一片银杏林,他最近拍的照片美极了,可惜我去拜访他的时候,杏叶还未转黄。
 

 
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